Ancel Keys trionfa al Sigep di Rimini

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L’Istituto alberghiero “Ancel Keys” di Castelnuovo Cilento ha ottenuto un prestigioso riconoscimento al Sigep di Rimini, il campionato italiano di cioccolateria. Un trionfo per il secondo anno con Francesco Giordano secondo e Antonio Amendola quarto che hanno realizzato sculture di cioccolato. Inoltre gli allievi Andrea Raiola, Marika Vitale, Alessia De Luca e Francesco Giordano hanno anche realizzato dolci tipici del territorio cilentano.

Il Sigep di Rimini è alla sua XXXVII edizione, ed è una delle più importanti manifestazioni nella gelateria artigianale, pasticceria e panificazione ed è una importante vetrina europea del caffè e dei prodotti dolciari.

Valentina Giungati

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